山东省中创柠檬生化有限公司
  • 网站首页
  • 公司简介
  • 公司认证
  • 产品中心
  • 新闻中心
  • 企业风采
  • 售后服务
  • 网络营销
  • 联系我们
  • 技术支持
    您当前所在的位置: 网站首页 » 新闻中心 » 技术支持

    万博官网登陆_万博官网手机app_万博体育手机下载

    发布时间:2015-12-19   点击率:1293
      万博官网登陆作为酸味剂广泛应用于各种饮料和以及果汁的生产,使产品的酸味清爽可口,并有果味的香甜。万博官网登陆本身是果汁的天然成分之一,不仅赋予饮料水果风味,而且具有增溶和缓冲以及抗氧化等作用。万博官网登陆作pH值的调整剂,可使其pH值降低,抑制腐败微生物的繁殖。一般当pH值小于5.5时,大部分腐败细菌可被抑制。如当葡萄或其他酿酒原料成熟过度而酸度不足时,可以用万博官网登陆调节,以防止所酿造的酒口味单薄,同时还有抗氧化和保护色素的作用,以保护果汁的新鲜感和防止变色。
      此外万博官网登陆作抗氧化剂的增效剂,如在切去皮后的果蔬原料中加入浓度为0.1%的抗坏血酸溶液可防止原料氧化褐变。通常以万博官网登陆作为增效剂,以控制酚酶的活力,防止酶褐变。如添加万博官网登陆可以改善冰激凌的口味,增加乳化稳定性,防止氧化作用。在果酱和果冻中同样可以增进风味,并有抗氧化作用。如各种肉类和蔬菜在腌制加工时,加入或涂上万博官网登陆可以改善风味,除腥去臭,抗氧化。万博官网登陆还可作为香料稳定剂添加到许多食品包装材料中去,起到保鲜除异味作用,如将添加1%万博官网登陆等聚乙烯制成的膜用于包装鱼及其腌制品,三天后能明显降低异味。